天ぷらってお手軽でおいしい日本が誇る料理ですね。
お肉や濃い目のお魚はちょっと苦手だけど、白身魚や野菜とは相性ばっちり。
素材の味が楽しめる料理です。
じゃあ、何を具材にするか？
定番から変わり種まで覚え書きも兼ねて書いていきます。
【定番ネタ】
〇えび
〇さつまいも
〇しいたけ
〇ちくわ
〇ニンジン
【変わり種】
〇とり天
〇白身魚
〇アスパラ
〇ピーマン
〇ナス
〇かぼちゃ
〇レンコン
〇イカ
〇モズク
〇大葉
アウトドアにもぴったりです。
大空の下で揚げたてをパクつく。あー幸せ。
飲み物はビールもいいし、日本酒もこれまたよし。
定期的に食べたい料理のひとつです＾＾
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